CookPal AI
recipe image

Colcannon Diane

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🥔 2 ½ pon kentang, dikupas dan dipotong dadu
    • ½ kepala kecil kubis, dicincang
    • 🧅 1 bawang bombay besar, dicincang

  • Daging

    • 🥓 4 iris bacon

  • Produk Susu

    • 🥛 ½ cangkir susu
    • 🧈 ¼ cangkir mentega, dilelehkan

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan kentang ke dalam panci dengan air secukupnya untuk menutupi. Didihkan dan masak hingga empuk selama 15 hingga 20 menit. Tiriskan.

3

Sementara kentang sedang dimasak, masak bacon dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, balik sesekali, hingga berwarna cokelat merata, sekitar 10 menit. Tiriskan irisan bacon di atas tisu; remukkan dan sisihkan. Simpan tetesan di wajan.

4

Tumis kubis dan bawang bombay dalam tetesan di wajan di atas api sedang hingga lunak dan transparan, 10 hingga 15 menit; tutupi wajan untuk mempercepat waktu memasak jika diinginkan. Angkat dari api.

5

Haluskan kentang dengan susu dalam mangkuk besar; bumbui dengan garam dan merica.

6

Lipat bacon, kubis, dan bawang bombay.

7

Pindahkan campuran ke mangkuk saji besar. Buat lubang di tengah campuran kentang dan tuangkan mentega cair. Sajikan panas.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

250

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan mentega berkualitas tinggi.Tambahkan taburan peterseli atau kucai untuk warna dan kesegaran.Untuk menghemat waktu, gunakan kubis yang sudah dipotong dari toko.Buat versi vegetarian dengan melewatkan bacon dan menggunakan minyak zaitun untuk menumis.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.