CookPal AI
recipe image

Muffin Pisang-Kacang Dietetik

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • ½ cangkir tepung gandum utuh
    • ¾ cangkir pemanis granular sukralosa (seperti Splenda®)
    • 1 ¼ sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk

  • Bahan Basah

    • 🥚 2 putih telur
    • 🍌 1 cangkir pisang matang yang dihaluskan
    • ¼ cangkir saus apel

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375°F (190°C). Olesi loyang muffin 12-cup dengan minyak atau lapisi dengan cup kertas muffin.

2

Dalam mangkuk besar, aduk rata tepung, pengganti gula, baking powder, soda kue, dan kayu manis.

3

Dalam mangkuk terpisah, campur putih telur, pisang halus, dan saus apel. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata namun jangan berlebihan.

4

Isi cetakan muffin yang sudah disiapkan hingga tiga perempat penuh.

5

Panggang selama 15 hingga 18 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya atau hingga bagian atasnya kembali membal saat disentuh ringan.

6

Biarkan muffin dingin di dalam loyang di atas rak pendingin sebelum mengeluarkannya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

77

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk variasi rasa, coba ganti saus apel biasa dengan saus apel mangga-pisang.Muffin ini sangat cocok untuk penderita diabetes karena tidak menggunakan gula tradisional.Hindari mencampur adonan secara berlebihan untuk memastikan muffin tetap ringan dan lembut.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.