Pesto Adas
Biaya $4.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $4.5
Pesto Adas
Biaya $4.5, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porsi
- $4.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 3 tangkai adas segar
- ¼ cangkir biji pinus yang disangrai
- ½ cangkir peterseli segar
- 1 siung bawang putih besar
- ¼ cangkir keju Parmesan parut segar
- 3 sendok makan minyak zaitun
- ¼ lemon ukuran sedang
- 🧂 ⅛ sendok teh garam
- ⅛ sendok teh merica hitam bubuk
LANGKAH
Gabungkan daun adas, biji pinus, peterseli, bawang putih, dan keju Parmesan dalam food processor. Proses hingga tercampur sempurna.
Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun, sedikit perasan air lemon, 1/8 sendok teh garam, dan 1/8 sendok teh merica; proses kembali.
Cicipi untuk penyesuaian bumbu. Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun lagi dan proses sekali lagi. Terus tambahkan minyak zaitun, air lemon, garam, dan merica sampai pesto memiliki rasa dan tekstur yang diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
165
Kalori
- 4gProtein
- 3gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Sajikan pesto ini dengan pasta, makanan laut, atau sebagai olesan yang lezat pada roti.Sangrai biji pinus secara ringan untuk rasa kacang yang lebih kuat.Sesuaikan air lemon dan garam untuk menyeimbangkan keasaman dan bumbu sesuai preferensi Anda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.