CookPal AI
Nasi Goreng Bebek

Nasi Goreng Bebek

Biaya $10, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Menit
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 1 cangkir daging bebek panggang Cina, kulit dan lemak dipisahkan
    • ½ cangkir daging babi panggang Cina yang diiris tipis

  • Sayuran

    • 🧅 6 daun bawang, diiris tipis

  • Bumbu

    • 🍶 2 sendok makan kecap asin

  • Pantry

    • 🥚 2 butir telur, dikocok
    • 🍚 3 cangkir nasi putih panjang yang sudah dimasak dan didinginkan
    • 🧂 Garam dan merica secukupnya

LANGKAH

1

Masak kulit dan lemak bebek dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang hingga kulit renyah dan lemak mencair, sekitar 10 menit.

2

Tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi dan aduk daging bebek, daging babi, setengah dari daun bawang, dan kecap. Masak dan aduk hingga daging panas sepenuhnya, sekitar 5 menit.

3

Tambahkan nasi dan aduk hingga nasi panas dan berdesis, sekitar 5 menit.

4

Buat lubang besar di tengah nasi, biarkan bagian bawah wajan terbuka. Tuangkan telur kocok dan aduk hingga menjadi orak-arik. Aduk telur orak-arik ke dalam nasi bersama sisa daun bawang.

5

Aduk dan aduk hingga nasi sangat panas, sekitar 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

375

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 16g
    Lemak

💡 Dinginkan nasi semalaman untuk memastikan teksturnya tetap terjaga saat digoreng.Gunakan wajan untuk distribusi panas yang lebih baik, tetapi penggorengan besar juga bisa digunakan.Sesuaikan resep dengan menambahkan sayuran seperti kacang polong, wortel, atau paprika.