CookPal AI
recipe image

Kue Simnel Paskah

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 160 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🧈 1 cangkir mentega, dilembutkan
    • 1 cangkir gula merah muda
    • 🥚 4 butir telur besar
    • 1 ¾ cangkir tepung terigu yang sudah diberi pengembang
    • 1 ⅓ cangkir kismis emas
    • 1 cangkir kismis kering
    • ⅔ cangkir ceri glasir, dibilas, dikeringkan, dan dipotong menjadi seperempat
    • ¼ cangkir campuran buah kering glasir, dicincang
    • 2 sendok makan kulit lemon parut
    • 2 sendok teh bumbu campur
    • 1 pon pasta almond, dibagi
    • 2 sendok makan selai aprikot
    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 300°F (150°C). Siapkan loyang springform ukuran 8 inci dengan mengolesi, menaburi tepung, dan melapisi dengan kertas roti.

2

Kocok mentega dan gula hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu, lalu masukkan tepung. Aduk kismis, kismis kering, ceri, campuran kulit buah, kulit lemon, dan bumbu.

3

Tuangkan separuh adonan ke dalam loyang. Giling sebagian pasta almond dan letakkan di atas adonan. Tambahkan sisa adonan.

4

Panggang selama 2 jam 30 menit, tutupi dengan aluminium foil setelah satu jam jika terlalu cepat berwarna cokelat. Dinginkan dalam loyang selama 10 menit, lalu di rak pendingin.

5

Panaskan selai aprikot dalam microwave selama 5 detik dan oleskan pada kue yang sudah dingin.

6

Giling sebagian pasta almond untuk topping. Olesi dengan telur yang sudah dikocok. Bagi sisa pasta menjadi 11 bola, atur posisinya, dan olesi dengan telur.

7

Panggang kue hingga pasta almond berwarna cokelat keemasan, sekitar 8 hingga 10 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

583

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 79g
    Karbohidrat
  • 28g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bahan-bahan segar untuk meningkatkan rasa.Tutupi kue dengan aluminium foil secara murah hati setelah satu jam untuk mencegah terlalu cokelat.Biarkan kue benar-benar dingin sebelum mendekorasi agar aplikasinya bersih dan mudah.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.