CookPal AI
recipe image

Enchilada Daging Sapi Mudah

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • 🥩 2 pon daging sapi cincang

  • Sayuran

    • 🧅 ¼ cangkir bawang cincang

  • Produk Susu

    • 🧀 2 cangkir keju Cheddar parut, dibagi
    • 🥛 ½ cangkir krim asam

  • Bumbu

    • 🧂 1 sendok makan bumbu taco
    • 🧂 Sejumput garam dan merica hitam bubuk secukupnya
    • 1 ½ sendok teh bubuk cabai

  • Saus

    • 2 ½ cangkir saus enchilada merah

  • Tortilla

    • 1 (10 ons) paket tortilla tepung

  • Bahan Opsional

    • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, bilas dan tiriskan
    • 1 (6 ons) kaleng zaitun hitam iris, tiriskan

  • Lainnya

    • Semprotan masak

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Semprotkan loyang kaca ukuran 9x13 inci dengan semprotan masak.

2

Masak dan aduk daging sapi cincang dan bawang dalam wajan sampai daging berwarna cokelat dan hancur, sekitar 5 hingga 7 menit. Tiriskan lemak.

3

Aduk 1 cangkir keju cheddar, krim asam, bumbu taco, dan merica ke dalam campuran daging sampai keju meleleh. Campurkan saus enchilada merah, bubuk cabai, dan garam.

4

Hangatkan tortilla di microwave selama sekitar 1 menit.

5

Sendokkan sekitar 1/4 cangkir campuran daging ke tengah setiap tortilla. Gulung tortilla dan letakkan di loyang, sisi lipatan menghadap ke bawah.

6

Tuangkan saus yang tersisa, kacang hitam, dan zaitun di atas tortilla. Taburi sisa keju di atasnya.

7

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga keju meleleh dan isian mendidih, sekitar 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

675

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 45g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti daging sapi cincang dengan daging kalkun cincang jika diinginkan.Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan irisan jalapeño ke dalam campuran daging.Sajikan dengan guacamole, salsa segar, atau krim asam untuk rasa ekstra.Cocok untuk persiapan makan - simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.