Jambalaya Cajun Mudah
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
Jambalaya Cajun Mudah
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Protein
- 🍗 2 potongan dada ayam tanpa tulang dan kulit, dipotong menjadi ukuran gigitan
- 226 gram kielbasa, dipotong dadu
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombai, dipotong dadu
- 1 paprika hijau, dipotong dadu
- ½ cangkir seledri cincang
- 🧄 2 sendok makan bawang putih cincang
Bahan Kering
- ¼ sendok teh merica cayenne
- ½ sendok teh bubuk bawang
- 🧂 Garam secukupnya
- 🧂 Merica hitam bubuk secukupnya
- 🍚 2 cangkir beras putih mentah
Cairan
- 4 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok teh saus cabai pedas
Lainnya
- 🍃 3 daun salam
- 2 sendok teh minyak zaitun
LANGKAH
Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan kielbasa, tumis hingga berwarna cokelat keemasan.
Aduk bawang bombai, paprika, seledri, dan bawang putih. Bumbui dengan merica cayenne, bubuk bawang, garam, dan merica. Masak dan aduk hingga bawang bombai menjadi empuk dan transparan.
Tambahkan beras, aduk kaldu ayam dan daun salam. Didihkan, kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih hingga nasi menjadi empuk.
Aduk saus Worcestershire dan saus cabai pedas sebelum disajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
488
Kalori
- 29gProtein
- 59gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Gunakan campuran beras putih dan cokelat untuk tekstur dan nutrisi tambahan.Sesuaikan merica cayenne sesuai preferensi rasa pedas Anda.Sisa masakan cocok untuk persiapan makanan dan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.Ganti kielbasa dengan udang atau sosis untuk variasi.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.