CookPal AI
recipe image

Cavatappi Cili Mudah

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Pasta

    • 2 liter air
    • 🧂 ¼ sendok teh garam laut
    • 1 (8 ons) bungkus pasta cavatappi

  • Sayuran dan Rempah

    • 1 sendok teh minyak zaitun
    • 🧅 ¼ cangkir bawang cincang halus
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 sendok makan bubuk cabai
    • ½ sendok teh jinten bubuk
    • ¼ sendok teh merica hitam bubuk segar

  • Protein

    • 1 pon daging sapi giling
    • 1 (15 ons) kaleng kacang hitam bumbu, tidak ditiriskan

  • Saus

    • 1 (15 ons) kaleng saus tomat

LANGKAH

1

Didihkan air dalam panci besar; tambahkan garam. Tuangkan cavatappi ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk tetapi tetap kenyal saat digigit, 10 hingga 12 menit; tiriskan dan bilas cavatappi.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang; masak dan aduk bawang bombay serta bawang putih dalam minyak panas sampai bawang menjadi lunak dan transparan, 5 hingga 10 menit.

3

Tingkatkan panas ke sedang-tinggi dan aduk daging sapi giling ke dalam campuran bawang. Masak dan aduk hingga daging sapi giling berwarna coklat dan berbutir-butir, 5 hingga 10 menit. Tiriskan lemak berlebih dan kembalikan wajan ke panas.

4

Campurkan saus tomat, bubuk cabai, dan jinten ke dalam campuran daging sapi giling; masak, aduk sesekali, sampai saus tomat panas sepenuhnya, sekitar 3 menit.

5

Aduk cavatappi ke dalam saus daging hingga terlapisi merata; tambahkan kacang hitam dan merica. Masak dan aduk di atas api sedang-rendah sampai rasa tercampur, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

395

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Anda bisa mengganti cavatappi dengan pasta jenis lain seperti farfalle, rotelle, atau mostaccioli.Untuk sentuhan Tex-Mex, aduk beberapa jagung beku saat menggabungkan kacang hitam dan pasta.Taburi dengan keju parut untuk rasa tambahan sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.