Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

Masak bacon dan sosis yang sudah dicincang dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi hingga kecokelatan dan renyah, sekitar 600 detik. Tiriskan di atas tisu dapur.

Olesi mentega pada bagian bawah dan sisi loyang ukuran 9x13 inci, lalu taburi keju Parmesan parut di dasarnya. Susun lapisan bacon dan sosis di atasnya.

Sebarkan keju Cheddar parut secara merata di atas campuran daging.

Kocok telur, krim berat, dan susu setengah-setengah dalam mangkuk besar. Tuangkan perlahan campuran ini di atas keju dan daging.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai quiche mengeras dan pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 3600 detik.