CookPal AI
recipe image

Ayam Mentega India yang Mudah

Biaya $20, simpan $30

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Saus

    • 1 cangkir mentega, dibagi
    • 🧅 1 bawang bombay, dicincang halus
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang halus
    • 1 kaleng (15 ons) saus tomat
    • 🥛 3 cangkir krim kental
    • 🧂 2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh merica cayenne
    • 1 sendok teh garam masala

  • Bahan Ayam

    • 🍗 1 ½ pon dada ayam tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi potongan seukuran gigitan
    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 2 sendok makan bumbu tandoori

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang. Aduk bawang bombay dan bawang putih dan masak perlahan sampai bawang karamel menjadi cokelat tua, sekitar 15 menit.

3

Kombinasikan krim, saus tomat, mentega sisanya, garam, merica cayenne, dan garam masala dalam panci di atas api sedang-tinggi; didihkan.

4

Kurangi panas ke sedang-rendah. Tutup dan didihkan saus, aduk sesekali, selama 30 menit. Aduk bawang yang telah dikaramelkan.

5

Aduk ayam dengan minyak sayur sampai terlapisi. Bumbui dengan bumbu tandoori dan sebarkan di atas loyang.

6

Panggang ayam dalam oven yang telah dipanaskan sampai tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 12 menit.

7

Tambahkan ayam matang ke dalam saus dan didihkan selama 5 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

880

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 13g
    Karbohidrat
  • 82g
    Lemak

💡 Tips

Sesuaikan jumlah merica cayenne untuk mengontrol tingkat kepedasan hidangan.Sajikan di atas nasi basmati atau dengan roti naan untuk hidangan lengkap.Hidangan ini bisa dibuat sebelumnya dan dipanaskan kembali, menjadikannya sangat baik untuk persiapan makan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.