Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

Tuangkan campuran kue ke dalam mangkuk besar. Tambahkan telur dan minyak; aduk hingga tercampur rata. Adonan akan sedikit kering. Sisihkan satu cangkir untuk topping, dan tekan sisanya ke dalam loyang berukuran 9x13 inci yang tidak diolesi minyak.

Panggang selama 15 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sisihkan untuk didinginkan.

Sementara itu, dalam mangkuk sedang, kocok keju krim bersama gula dan jus lemon hingga halus. Oleskan campuran ini secara merata di atas kerak yang telah dipanggang.

Remukkan campuran campuran kue yang disisihkan di atasnya.

Panggang selama 15 menit tambahan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, atau hingga isiannya mengeras dan topping-nya sedikit berwarna kecokelatan.