CookPal AI
Paneer Tikka Mudah

Paneer Tikka Mudah

Biaya $12, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 7 Menit
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 🥛 1 cangkir yogurt tawar
    • 1 sendok makan pasta bawang putih-jahe
    • 🍋 1 sendok teh jus lemon
    • ¼ sendok teh kunyit bubuk
    • ¼ sendok teh bubuk cabai merah
    • ¼ sendok teh jinten bubuk
    • ¼ sendok teh garam masala
    • 🧂 Garam secukupnya

  • Bahan utama

    • 7 ons paneer, potong menjadi kubus 1 inci
    • 🧅 1 bawang bombay besar, potong menjadi kotak 1 inci
    • 1 paprika hijau, potong dadu

  • Bahan memasak

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 🧅 1 bawang bombay, iris tipis melingkar
    • ½ cangkir chutney hijau

LANGKAH

1

Letakkan saringan mesh halus dengan kain muslin atau kasa di atas mangkuk kecil. Tuangkan yogurt; biarkan mengalir selama 15 menit. Buang cairannya.

2

Campurkan yogurt yang sudah ditiriskan, pasta jahe-bawang putih, jus lemon, kunyit, bubuk cabai, jinten, garam masala, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan paneer, bawang bombay, dan paprika hijau lalu aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

3

Panaskan panggangan pada panas sedang dan olesi ringan dengan minyak.

4

Tusukkan paneer, bawang bombay, dan paprika yang sudah direndam ke tusuk sate logam. Panggang hingga sayuran empuk dan keju berwarna kecokelatan, sekitar 6 hingga 8 menit. Olesi dengan minyak sayur dan panggang selama 1 menit lagi.

5

Campur cincin bawang bombay dengan chutney hijau dan sajikan bersama tusuk sate.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

217

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Sajikan dengan roomali roti untuk hidangan lengkap.Tingkatkan rasa dengan menggunakan paneer asap.Gunakan tusuk sate logam untuk hasil pemanggangan yang lebih baik dibandingkan tusuk sate kayu.