CookPal AI
recipe image

Daging Panggang Panci Tekan Mudah

Biaya $25, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 8 Porsi
  • $25

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 1 (1,36 kg) daging sapi tanpa tulang, dipotong trim
    • 🧂 sejumput garam bumbu, atau sesuai selera
    • sejumput bubuk bawang, atau sesuai selera
    • merica hitam bubuk secukupnya

  • Cairan

    • 1 kaleng (411 gram) kaldu sapi
    • 1 ½ sendok makan saus Worcestershire

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay besar, dipotong menjadi 4 bagian
    • 🥔 4 kentang besar, dikupas dan dipotong menjadi potongan kecil
    • 🥕 4 wortel, dikupas dan dipotong menjadi potongan kecil

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan minyak dalam panci tekan di atas api sedang-tinggi. Panggang daging dari semua sisi hingga kecokelatan; bumbui dengan garam, bubuk bawang, dan merica.

3

Tuangkan kaldu sapi dan saus Worcestershire; tambahkan bawang dan tutup rapat. Naikkan panci ke tekanan penuh. Kecilkan api, pertahankan tekanan penuh, dan masak selama 30 menit.

4

Gunakan metode pelepasan cepat untuk menurunkan tekanan. Aduk kentang dan wortel dan tutup rapat; naikkan panci kembali ke tekanan penuh dan masak selama tambahan 15 menit.

5

Gunakan metode pelepasan cepat lagi dan pindahkan daging panggang dan sayuran ke piring saji.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Panggang daging dengan baik untuk menambah kedalaman rasa.Gunakan metode pelepasan cepat dengan hati-hati untuk menghindari luka bakar uap.Sajikan dengan roti segar atau salad sebagai pelengkap untuk hidangan lengkap.Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.