CookPal AI
recipe image

Quiche Lorraine Mudah

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 1 kerangka pai mentah ukuran 9 inci

  • Daging

    • 🥓 6 iris bacon

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, cincang

  • Cairan

    • 🥛 1 ½ cangkir susu

  • Telur

    • 🥚 3 butir telur besar, kocok

  • Bumbu

    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Keju

    • 1 ½ cangkir keju Swiss parut

  • Pengental

    • 1 sendok makan tepung serbaguna

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 450°F (230°C).

2

Lapisi kerangka pai dengan dua lapis aluminium foil. Panggang selama 8 menit. Lepas foil dan panggang selama 4-5 menit lagi. Turunkan suhu oven menjadi 325°F (165°C).

3

Masak bacon dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat, sekitar 10 menit. Tiriskan di atas tisu dapur, remukkan, dan sisihkan.

4

Simpan 2 sendok makan lemak bacon di wajan, masak dan aduk bawang bombay hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.

5

Dalam mangkuk besar, campur susu, telur, dan garam. Aduk bacon dan bawang bombay.

6

Aduk keju Swiss dengan tepung dalam mangkuk, lalu tambahkan ke campuran telur. Tuang ke dalam kerangka pai setengah matang.

7

Panggang dalam oven hingga pisau yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 35-40 menit. Tutupi tepi kerangka pai dengan foil jika terlalu kecokelatan.

8

Biarkan quiche dingin selama 10 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

461

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 21g
    Karbohidrat
  • 34g
    Lemak

💡 Tips

Untuk menghemat waktu, gunakan bacon matang atau kerangka pai beku.Untuk kerangka pai yang lebih renyah, gunakan pemberat panggang keramik saat memanggang setengah matang.Sesuaikan isian dengan keju lainnya atau tambahkan sayuran seperti bayam atau jamur.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.