CookPal AI
recipe image

Pai Ubi Jalar Mudah

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Isian

    • 2 cangkir ubi jalar yang sudah dimasak dan dihaluskan
    • 🥚 2 butir telur
    • 🥛 1 ¼ cangkir susu evaporasi
    • 🍚 ⅜ cangkir gula pasir
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • 2 sendok makan rum
    • 🧈 4 sendok makan mentega leleh

  • Kerak

    • 1 (9 inci) kerak pai mentah

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 425°F (220°C).

2

Masukkan ke dalam food processor ubi jalar yang telah dimasak, susu evaporasi, gula, garam, kayu manis, pala, rum, telur, dan mentega leleh. Blender hingga halus.

3

Tuangkan campuran tersebut ke dalam kerak pai mentah.

4

Panggang selama 10 menit dalam oven yang telah dipanaskan.

5

Kurangi suhu menjadi 300°F (150°C) dan panggang selama sekitar 50 menit lagi, atau sampai isian mengeras.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

326

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 34g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Biarkan pai dingin sepenuhnya agar mengeras dengan baik sebelum dipotong.Anda bisa mengganti rum dengan ekstrak vanila jika versi tanpa alkohol lebih disukai.Menggunakan ubi jalar segar yang dimasak dan dihaluskan meningkatkan rasa pai.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.