Saus Kalkun Mudah

Name: Saus Kalkun Mudah
Total time: 7 min
Yield: 28 Porsi
Ingredients: 5 cangkir kaldu kalkun dengan tetesan dari panci; 1 kaleng (10,75 ons) sup krim ayam kental; 1 sendok teh bumbu unggas; ½ sendok teh merica hitam; 1 sendok teh garam bumbu; ¼ sendok teh bubuk bawang putih; 🥛 1 cangkir susu; ⅓ cangkir tepung serbaguna

Biaya $5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

7 Menit
28 Porsi
$5

Saus Kalkun Mudah

Biaya $5, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

7 Menit
28 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Dasar Saus
- 5 cangkir kaldu kalkun dengan tetesan dari panci
- 1 kaleng (10,75 ons) sup krim ayam kental
Bumbu
- 1 sendok teh bumbu unggas
- ½ sendok teh merica hitam
- 1 sendok teh garam bumbu
- ¼ sendok teh bubuk bawang putih
Pengental
- 🥛 1 cangkir susu
- ⅓ cangkir tepung serbaguna

LANGKAH

Didihkan kaldu kalkun dalam panci besar. Aduk sup krim ayam kental, dan bumbui dengan bumbu unggas, merica hitam, garam bumbu, dan bubuk bawang putih. Kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan.

Hangatkan susu di microwave, dan kocok tepung terigu ke dalamnya menggunakan garpu hingga tidak ada gumpalan.

Kembalikan campuran saus ke dalam didihan dan aduk secara bertahap campuran susu-tepung. Terus masak, aduk terus selama 1 menit, atau sampai mengental. Hindari pembakaran di bagian bawah.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

1g
Protein
3g
Karbohidrat
1g
Lemak

💡 Jika saus menjadi terlalu kental, tambahkan sedikit susu atau kaldu untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.Gunakan pengocok untuk menghindari gumpalan saat menambahkan campuran susu-tepung.Simpan saus ekstra dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.