CookPal AI
recipe image

Kue Jahe Vegan yang Mudah

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 1 ½ cangkir tepung serbaguna
    • 1 sendok teh baking powder
    • 🌰 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • ½ sendok teh soda kue
    • ½ sendok teh jahe bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • 🥥 ½ cangkir minyak kelapa, pada suhu ruangan
    • ⅓ cangkir molase
    • ¼ cangkir gula pasir
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Ayak tepung, baking powder, kayu manis, soda kue, jahe, pala, dan garam ke dalam mangkuk.

2

Kocok minyak kelapa, molase, dan gula dalam mangkuk terpisah dengan mixer elektrik pada kecepatan sedang hingga tercampur rata; tambahkan ekstrak vanila. Aduk campuran tepung dan aduk hingga membentuk adonan lengket, sekitar 2 menit. Bungkus adonan dengan plastik pembungkus dan dinginkan selama 2 jam.

3

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.

4

Giling adonan di permukaan yang ditaburi tepung hingga ketebalan 1/4 inci. Potong menjadi bentuk yang diinginkan dengan cetakan kue, celupkan cetakan ke tepung jika perlu agar tidak lengket. Letakkan bentuk-bentuk tersebut di loyang yang sudah disiapkan.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga kokoh, sekitar 8 hingga 10 menit. Dinginkan sebentar di loyang sebelum memindahkannya ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

90

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 12g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Mendinginkan adonan di lemari es memastikan penanganan lebih mudah dan potongan yang lebih bersih.Gunakan kertas roti untuk mencegah kue menempel di loyang.Sesuaikan waktu pemanggangan sedikit untuk bentuk kue yang lebih tebal atau lebih besar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.