CookPal AI
recipe image

Taco Terong

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 terong, potong dadu

  • Rempah dan Bumbu

    • 2 sendok makan jinten bubuk
    • 1 sendok makan paprika
    • 1 ½ sendok teh bubuk cabai
    • 1 sendok teh merica hitam bubuk
    • 🧂 ½ sendok teh garam bumbu

  • Bahan Lainnya

    • ¼ cangkir minyak zaitun, dibagi
    • 🧅 1 bawang kecil, cincang
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • 🧄 2 siung bawang putih segar, cincang halus
    • 🌮 4 kulit taco

LANGKAH

1

Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang, jus lemon, bawang putih, dan jalapeño; didihkan hingga bawang melunak.

2

Aduk terong, jinten, paprika, bubuk cabai, merica hitam, dan garam bumbu. Tuangkan sisa minyak zaitun di atasnya dan masak hingga terong melunak dan menyusut.

3

Sajikan campuran terong yang sudah dimasak di dalam kulit taco dan tambahkan topping favorit Anda.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

255

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 23g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Kustomisasi taco dengan topping seperti alpukat, salsa, atau keju parut untuk rasa ekstra.Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan jalapeño segar atau saus pedas selama proses memasak.Gunakan kulit taco gandum utuh atau bebas gluten sesuai preferensi diet.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.