Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi dan taburi tepung pada dua loyang bundar berukuran 9 inci.

Dalam mangkuk besar, campurkan adonan kue, campuran puding, 1 cangkir air, minyak, dan telur. Kocok selama 2 menit dengan kecepatan tinggi. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang selama 25 hingga 35 menit atau hingga tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan selama 15 menit di dalam loyang, lalu angkat dan biarkan dingin sepenuhnya.

Dalam panci kecil berat, campurkan gula, 2 sendok makan air, dan putih telur. Masak dengan api kecil, sambil terus dikocok dengan mixer tangan elektrik pada kecepatan tinggi hingga membentuk puncak lembut. Angkat dari api, tambahkan krim marshmallow, dan kocok hingga membentuk puncak kaku.

Belah setiap lapisan kue secara horizontal menjadi 4 lapisan. Rakit kue dengan mengoleskan 1/3 cangkir selai buah di antara setiap lapisan kecuali lapisan atas.