CookPal AI
Telur Acar Emily

Telur Acar Emily

Biaya $4.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 181 Menit
  • 12 Porsi
  • $4.5

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 🥚 12 butir telur besar
    • 1 cangkir cuka putih
    • 💧 ½ cangkir air
    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, diiris
    • 🧂 2 sendok makan garam kasar
    • 2 sendok makan bumbu acar
    • 5 lada hitam utuh

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Masukkan telur ke dalam panci besar dan tutup dengan air dingin. Didihkan air, lalu segera angkat dari api. Tutup pancinya dan biarkan telur berdiri dalam air panas selama 10 hingga 12 menit.

3

Pindahkan telur ke saringan dan bilas dengan air dingin selama 1 menit. Kembalikan telur ke panci; isi dengan air dingin dan biarkan sampai cukup dingin untuk dipegang, 2 hingga 3 menit. Kupas telur dan letakkan ke dalam toples mulut lebar berkapasitas 1 liter.

4

Campurkan cuka, air, semua irisan bawang kecuali beberapa, garam, bumbu acar, dan lada hitam dalam panci. Didihkan hingga mendidih.

5

Tuangkan campuran tersebut ke atas telur di dalam toples. Letakkan irisan bawang yang tersisa di atasnya dan tutup rapat. Dinginkan hingga suhu ruangan, sekitar 1 jam, lalu simpan dalam lemari es selama 3 hari sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

78

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 2g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Telur acar membutuhkan setidaknya 3 hari dalam pendinginan untuk memaksimalkan rasa.Gunakan cuka berkualitas tinggi untuk hasil terbaik.Ini bisa menjadi camilan rendah karbohidrat atau topping salad yang enak.Untuk meningkatkan kepedasan, Anda bisa menambahkan beberapa iris cabai merah pedas.