CookPal AI
Empanadas (Pasta Isi Daging Sapi)

Empanadas (Pasta Isi Daging Sapi)

Biaya $12.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 50 Menit
  • 4 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Essential

    • 1 sendok makan Goya Extra Virgin Olive Oil
    • 🥩 ½ pon daging sapi cincang
    • 🧅 ½ bawang bombay kuning sedang, cincang halus
    • 🍅 ¼ cangkir Goya Tomato Sauce
    • 6 Goya Spanish Olives Stuffed with Minced Pimientos, iris tipis-tipis
    • 2 sendok makan Goya Sofrito
    • 1 bungkus Sazon Goya dengan Ketumbar dan Annatto
    • 🧄 1 sendok teh Goya Bawang Putih Cincang
    • ½ sendok teh Goya Oregano Kering
    • Goya Merica Hitam Bubuk, secukupnya
    • 1 (14 ons) paket Goya Discos empanada berwarna kuning atau putih, dicairkan
    • 🌽 1 liter Goya Corn Oil, untuk menggoreng

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daging sapi cincang; masak dan aduk hingga kecokelatan dan berbutir-butir, sekitar 10 menit. Masukkan bawang bombay dan masak sampai lunak, sekitar 5 menit.

3

Aduk saus tomat, zaitun, sofrito, sazón, bawang putih, oregano, dan merica. Turunkan panas menjadi sedang-rendah dan didihkan hingga campuran mengental, sekitar 15 menit.

4

Gulung disk empanada di permukaan yang ditaburi sedikit tepung hingga diameter bertambah 1/2 inci lebih besar. Sendokkan sekitar 1 sendok makan campuran daging ke tengah setiap disk. Basahi tepi disk dengan air, lipat menjadi setengah melingkar untuk membentuk bulan sabit, dan tekan untuk menyegel (atau segel menggunakan garpu).

5

Panaskan minyak jagung 2 1/2 inci dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C). Dalam beberapa batch, goreng empanadas hingga renyah dan keemasan, balik sekali, selama 4 hingga 6 menit.

6

Pindahkan ke tisu dapur untuk meniriskan. Selamat menikmati!

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Pastikan tepi empanada disegel dengan baik untuk mencegah isian bocor saat digoreng.Sesuaikan jumlah garam dan merica sesuai dengan preferensi rasa Anda.Sajikan dengan salsa atau krim asam sebagai pelengkap untuk rasa tambahan.