CookPal AI
recipe image

Enchiladas Ayam Krim Asam yang Menakjubkan

Biaya $12.5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 2 cangkir ayam matang yang dipotong dadu
    • 🌮 12 tortilla jagung (ukuran 5 inci)

  • Dairy

    • 🥛 1 cangkir krim asam
    • 🧀 2 cangkir keju Monterey Jack parut

  • Sayuran & Rempah

    • 🧂 ⅛ sendok teh garam
    • Sejumput merica hitam bubuk
    • 1 kaleng (4 ons) cabai hijau cincang, tiriskan

  • Minyak

    • ½ cangkir minyak sayur untuk menggoreng

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C). Olesi loyang ukuran 9x13 inci. Campurkan ayam, krim asam, garam, dan merica dalam mangkuk; sisihkan.

2

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Celupkan tortilla jagung satu per satu ke dalam minyak panas hingga melunak, sekitar 10 detik setiap tortilla.

3

Sendokkan satu sendok makan penuh campuran ayam ke setiap tortilla, oleskan di bagian tengah, dan gulung menjadi bentuk silinder. Letakkan dengan sisi lipatan menghadap ke bawah di dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Setelah semua tortilla terisi dan digulung, taburi cabai hijau di atasnya dan tutup dengan keju Monterey Jack parut.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga keju meleleh dan enchilada panas, sekitar 12 hingga 15 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

434

Kalori

  • 26g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 26g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan selada dan tomat cincang untuk keseimbangan yang menyegarkan.Tambahkan guacamole dan krim asam ekstra untuk rasa yang lebih enak.Pastikan tortilla empuk sebelum digulung untuk mencegah retak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.