Fudge Selai Kacang Ekstra Kerja
Biaya $8, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porsi
- $8
Fudge Selai Kacang Ekstra Kerja
Biaya $8, simpan $4
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 Porsi
- $8
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🧂 2 ½ cangkir gula pasir
- 🥛 1 kaleng (12 ons cair) susu evaporasi
- 🥜 1 cangkir selai kacang
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 1 sendok teh ekstrak vanila
LANGKAH
Olesi loyang panggang ukuran 9x9 inci dengan semprotan masak.
Didihkan gula dan susu evaporasi dalam panci besar berdasar tebal di atas api sedang-tinggi, sambil terus diaduk hingga sirup mencapai suhu 234°F (110°C), sekitar 5 hingga 7 menit. Sebuah sendok teh sirup panas yang diteteskan ke dalam segelas air dingin harus membentuk bola permen yang lembut.
Angkat dari api; segera aduk selai kacang, mentega, dan ekstrak vanila, terus aduk hingga halus dan kental.
Tuangkan fudge ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Dinginkan sebelum dipotong menjadi kotak-kotak.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
340
Kalori
- 8gProtein
- 49gKarbohidrat
- 14gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer permen untuk kontrol suhu yang tepat.Simpan fudge dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran.Eksperimen dengan rasa lainnya dengan mengganti selai kacang dengan cokelat putih atau ekstrak rasa lainnya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.