CookPal AI
recipe image

Burrito Basah Fantastis

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🐄 450 gram daging sapi giling
    • 🧅 ½ cangkir bawang bombay cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • ½ sendok teh jinten
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • ⅛ sendok teh merica
    • 1 kaleng (450 gram) kacang refried
    • 🌶 1 kaleng (130 gram) cabai hijau potong dadu
    • 1 kaleng (425 gram) chili tanpa kacang
    • 🍅 1 kaleng (300 gram) sup tomat pekat
    • 1 kaleng (280 gram) saus enchilada
    • 6 tortilla tepung (30 cm), hangatkan
    • 🥬 2 cangkir selada cincang, bagi dua
    • 🍅 1 cangkir tomat cincang, bagi dua
    • 🧀 2 cangkir keju campuran Meksiko parut, bagi dua
    • 🧅 ½ cangkir bawang hijau cincang, bagi dua

LANGKAH

1

Remukkan daging sapi giling dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masak dan aduk hingga berwarna cokelat merata. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga transparan. Tiriskan lemak, lalu bumbui dengan bawang putih, jinten, garam, dan merica. Aduk kacang refried dan cabai hijau hingga tercampur rata. Matikan api tetapi tetap hangat.

2

Campurkan chili kalengan, sup pekat, dan saus enchilada dalam panci. Aduk rata dan masak di atas api sedang hingga panas sepenuhnya. Matikan api dan tetap hangat.

3

Letakkan tortilla yang sudah dihangatkan di atas piring dan sendokkan sekitar ½ cangkir campuran daging sapi di tengahnya. Tambahkan sebagian selada dan tomat sesuai selera. Gulung tortilla membungkus isi sambil melipat bagian sisi. Sendokkan saus yang cukup di atasnya dan taburi sebagian keju serta bawang hijau. Panaskan di microwave hingga keju meleleh, sekitar 30 detik. Ulangi dengan tortilla dan isian yang tersisa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

916

Kalori

  • 44g
    Protein
  • 92g
    Karbohidrat
  • 42g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan guacamole, krim asam, dan salsa untuk menambah rasa.Anda bisa mengganti daging sapi giling dengan daging kalkun giling untuk opsi yang lebih rendah lemak.Untuk menghemat waktu, Anda dapat menyiapkan campuran daging terlebih dahulu dan memanaskannya kembali saat akan menyusun burrito.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.