CookPal AI
Burrito Tahu Vegan Gaya Fajita

Burrito Tahu Vegan Gaya Fajita

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Menit
  • 5 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 2 sendok makan margarin vegan (seperti Earth Balance®)
    • ½ labu kuning, diiris tipis
    • ½ paprika hijau, dicincang
    • 🧅 ½ bawang bombay kuning, dicincang
    • ½ cangkir cabai jalapeno, dicincang
    • 1 (12 ons) paket tahu potong dadu
    • 3 sendok makan kecap kedelai
    • 🧄 1 sendok makan bubuk bawang putih
    • 🌮 5 tortilla tepung
    • 2 sendok makan krim asam vegan

LANGKAH

1

Lelehkan margarin dalam wajan antilengket besar di atas api sedang. Tambahkan labu, paprika, bawang bombay, dan jalapeno. Didihkan hingga tingkat kematangan yang diinginkan, sekitar 5 hingga 10 menit.

2

Tambahkan tahu yang dipotong dadu. Masak dan aduk hingga panas merata, sekitar 2 menit.

3

Tambahkan kecap kedelai dan bubuk bawang putih; masak sekitar 5 menit lagi.

4

Bungkus tortilla dalam tisu basah dan panaskan dalam microwave dengan daya tinggi hingga lembut, sekitar 30 detik.

5

Oleskan lapisan tipis krim asam vegan pada setiap tortilla. Tambahkan campuran tahu dan sayuran lalu gulung seperti burrito.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

357

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Untuk versi yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai jalapeño atau taburan serpihan cabai.Gunakan tortilla gandum utuh untuk tambahan serat.Tambahkan irisan alpukat atau salsa segar untuk rasa ekstra.Untuk persiapan makan, bungkus burrito dengan erat dan simpan di lemari es; panaskan kembali dalam microwave selama sekitar 1 menit.