
Favorit Tacos Roti Goreng
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $15
Favorit Tacos Roti Goreng
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Adonan Roti Goreng
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan baking powder
- 🧂 ½ sendok teh gula putih
- 💧 ½ sendok teh garam
- 1 ½ cangkir air hangat suam-suam kuku
- 2 cangkir minyak untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan
Isian Taco
- 🥩 1 pon daging sapi giling
- 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan
- 1 bungkus (1,25 ons) campuran bumbu cabai
Topping
- 2 cangkir keju cheddar parut
- 🥬 2 cangkir selada es cincang
- 🍅 2 buah tomat, cincang
- 1 cangkir krim asam
LANGKAH
Aduk rata tepung, baking powder, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk air hingga adonan sedikit lengket terbentuk. Biarkan adonan istirahat sementara memanaskan minyak.
Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 375°F (190°C).
Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama. Pipihkan setiap bagian menjadi piringan bundar seukuran telapak tangan Anda.
Goreng setiap piringan adonan di dalam minyak panas sampai kecokelatan di satu sisi (sekitar 2 menit), balik dengan penjepit dan masak sisi lainnya (sekitar 1 menit). Angkat dan tiriskan di atas tisu kertas.
Di wajan di atas api sedang, masak dan aduk daging sapi giling sampai berubah warna dan bergerindil (5-7 menit). Masukkan kacang merah dan campuran bumbu cabai; masak selama tambahan 5 menit sampai panas menyeluruh.
Letakkan roti goreng di atas piring. Tambahkan campuran cabai, keju, selada, tomat, dan krim asam di atasnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
696
Kalori
- 33gProtein
- 51gKarbohidrat
- 41gLemak
💡 Tips
Gunakan termometer untuk memastikan minyak tetap pada suhu 375°F agar hasil penggorengan sempurna.Memotong roti goreng menjadi potongan kecil sebelum disusun memudahkan untuk dimakan, terutama saat piknik.Untuk opsi vegetarian, ganti daging sapi dengan bakso tanpa daging atau tambahkan kacang lebih banyak.Sisa topping dapat digunakan untuk salad keesokan harinya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.