Taco Ikan dengan Salsa Mangga

Name: Taco Ikan dengan Salsa Mangga
Total time: 20 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: 🥭 1 mangga - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang; 🥑 2 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang; 🍅 1 cangkir tomat cincang; 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang halus; ½ cangkir paprika merah cincang halus; 2 sendok makan peterseli segar cincang daun datar; 2 sendok makan minyak canola; 🍬 2 sendok makan gula merah; 🍋 1 jeruk nipis, diperas airnya; 1 sendok teh cuka sari apel; 1 sedikit saus cabai panas, atau sesuai selera; Garam dan lada hitam bubuk secukupnya; 8 kulit taco; 🐟 4 (6 ons) fillet mahi mahi, dipotong menjadi irisan 1 inci; 1 sendok teh lada hitam bubuk; 1 sendok teh paprika; ½ sendok teh garam; 2 sendok makan minyak zaitun

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
8 Porsi
$20

Taco Ikan dengan Salsa Mangga

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

20 Menit
8 Porsi
$20

BAHAN-BAHAN

Mango Salsa
- 🥭 1 mangga - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang
- 🥑 2 alpukat - dikupas, dibuang bijinya, dan dicincang
- 🍅 1 cangkir tomat cincang
- 🧅 ½ cangkir bawang merah cincang halus
- ½ cangkir paprika merah cincang halus
- 2 sendok makan peterseli segar cincang daun datar
- 2 sendok makan minyak canola
- 🍬 2 sendok makan gula merah
- 🍋 1 jeruk nipis, diperas airnya
- 1 sendok teh cuka sari apel
- 1 sedikit saus cabai panas, atau sesuai selera
- Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Utama
- 8 kulit taco
- 🐟 4 (6 ons) fillet mahi mahi, dipotong menjadi irisan 1 inci
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok teh paprika
- ½ sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun

LANGKAH

Untuk membuat salsa mangga: Aduk mangga, alpukat, tomat, bawang merah, paprika merah, peterseli, minyak canola, gula merah, air jeruk nipis, cuka sari apel, saus cabai panas, garam, dan lada hitam bubuk bersama-sama dalam mangkuk. Untuk hasil rasa terbaik, dinginkan salsa hingga dingin sebelum disajikan.

Panaskan oven hingga 325°F (165°C).

Panaskan kulit taco dalam oven yang sudah dipanaskan sampai renyah, sekitar 5 menit.

Bumbui mahi mahi dengan 1 sendok teh lada hitam bubuk, paprika, dan ½ sendok teh garam.

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masak mahi mahi dalam minyak zaitun hingga ikan mudah terkelupas, sekitar 3 menit per sisi.

Letakkan irisan mahi mahi dalam kulit taco dan tambahkan salsa mangga.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

324

Kalori

19g
Protein
24g
Karbohidrat
18g
Lemak

💡 Mendinginkan salsa mangga setidaknya selama 30 menit meningkatkan rasanya.Untuk tekstur dan rasa tambahan, taburi dengan kubis atau kol parut.Anda bisa mengganti mahi mahi dengan ikan putih keras lainnya seperti tilapia atau kod.Hangatkan kulit taco tepat sebelum disajikan untuk rasa terbaik.