CookPal AI
recipe image

Kue Pound Lima Rasa

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 14 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kue

    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • ½ sendok teh baking powder
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 1 sendok teh ekstrak kelapa
    • 1 sendok teh ekstrak rasa rum
    • 1 sendok teh ekstrak rasa mentega
    • 1 sendok teh ekstrak lemon
    • 1 sendok teh ekstrak vanilla
    • 🧂 3 cangkir gula pasir putih
    • 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
    • ½ cangkir shortening
    • 🥚 5 butir telur besar, dikocok

  • Glaze

    • 🧂 ½ cangkir gula pasir putih
    • 💧 ¼ cangkir air
    • ½ sendok teh ekstrak kelapa
    • ½ sendok teh ekstrak rasa rum
    • ½ sendok teh ekstrak rasa mentega
    • ½ sendok teh ekstrak lemon
    • ½ sendok teh ekstrak vanilla

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 325 derajat F (165 derajat C). Olesi loyang bundar berukuran 10 inci.

2

Campurkan tepung dan baking powder dalam mangkuk sedang; sisihkan. Campurkan susu dan ekstrak dalam takaran cair; sisihkan.

3

Kocok gula, mentega, dan shortening dalam mangkuk besar dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur satu per satu, kocok dengan baik setelah setiap penambahan. Masukkan campuran tepung secara bergantian dengan campuran susu dalam beberapa tahap, mulai dan akhiri dengan campuran tepung. Sendokkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih, 90 hingga 105 menit. Dinginkan di rak kawat selama 10 menit.

5

Saat kue sedang dingin, buatlah glaze: Campurkan gula, air, dan ekstrak dalam panci. Didihkan, aduk hingga gula larut.

6

Balikkan kue ke rak kawat. Letakkan kertas lilin di bawah rak untuk menampung tetesan glaze. Tuangkan glaze perlahan di atas kue panas. Dinginkan sepenuhnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

511

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 72g
    Karbohidrat
  • 23g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan untuk membuat adonan yang lebih halus.Gunakan ekstrak berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.Glaze dapat disesuaikan dengan menambahkan air atau gula tambahan untuk ketebalan yang diinginkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.