Sup Bawang Perancis VII
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12.5
Sup Bawang Perancis VII
Biaya $12.5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Base
- 🧈 ¼ cangkir mentega
- 🧅 8 bawang bombai, diiris tipis
- 1 liter kaldu sayuran
- 1 ½ cangkir anggur putih
- garam dan merica secukupnya
Roti dan Keju
- 🥖 6 iris roti baguette
- 🧀 2 cangkir keju mozzarella parut
LANGKAH
Lelehkan mentega dalam panci besar dengan api sedang. Tumis bawang bombai hingga berwarna cokelat tua, sekitar 20 menit.
Aduk kaldu dan anggur, gunakan sendok kayu untuk mengikis dasar panci. Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga panas sepenuhnya.
Panaskan oven dengan pengaturan pemanggang. Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji tahan panas.
Tambahkan setiap mangkuk dengan selembar roti, dan taburi dengan keju. Panggang di bawah broiler panas hingga keju meleleh dan sedikit kecokelatan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
343
Kalori
- 14gProtein
- 29gKarbohidrat
- 15gLemak
💡 Tips
Iris bawang secara merata agar karamelisasi lebih konsisten.Panggang roti dan keju secara terpisah jika Anda menyukai tekstur yang renyah.Sup ini akan terasa lebih enak keesokan harinya karena rasa semakin mendalam.Gunakan varietas keju lain seperti Gruyere atau Swiss untuk profil rasa yang berbeda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.