Salsa Segar Bergaya Restoran

Name: Salsa Segar Bergaya Restoran
Total time: 5 min
Yield: 24 Porsi
Ingredients: 🍅 1 kaleng (28 ons) tomat Roma, ditiriskan; 🍅 4 buah tomat Roma kecil, dibelah empat; 🧅 1 cangkir bawang putih cincang; 🧄 1 siung bawang putih, dihancurkan; 1 ikat kecil ketumbar segar, batangnya dibuang; 1 cabai serrano, dibuang bijinya dan dicincang; 1 cabai jalapeno sedang, dibuang bijinya dan dicincang; 🍋 1 sendok makan air jeruk nipis segar; 🧂 1 ½ sendok teh garam kosher; ¼ sendok teh jinten bubuk

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
24 Porsi
$5

Salsa Segar Bergaya Restoran

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

5 Min
24 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Sayuran
- 🍅 1 kaleng (28 ons) tomat Roma, ditiriskan
- 🍅 4 buah tomat Roma kecil, dibelah empat
- 🧅 1 cangkir bawang putih cincang
- 🧄 1 siung bawang putih, dihancurkan
- 1 ikat kecil ketumbar segar, batangnya dibuang
- 1 cabai serrano, dibuang bijinya dan dicincang
- 1 cabai jalapeno sedang, dibuang bijinya dan dicincang
- 🍋 1 sendok makan air jeruk nipis segar
- 🧂 1 ½ sendok teh garam kosher
- ¼ sendok teh jinten bubuk

LANGKAH

Gabungkan tomat Roma kalengan dan segar, bawang bombay, dan bawang putih dalam food processor; pulsa sebanyak 5 kali untuk mencincang.

Tambahkan ketumbar, cabai serrano dan jalapeño, air jeruk nipis, garam kosher, dan jinten; proses selama 10 detik.

Pulse lebih lanjut hingga konsistensi yang diinginkan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

1g
Protein
3g
Karbohidrat
0g
Lemak

💡 Tips

Gunakan tomat segar dan kalengan untuk tekstur dan rasa yang seimbang.Untuk salsa yang lebih pedas, biarkan beberapa biji di dalam cabai serrano atau jalapeño.Salsa ini akan terasa lebih enak jika didinginkan di lemari es setidaknya selama satu jam agar rasanya menyatu.Sajikan dengan keripik tortilla, taco, atau sebagai topping daging panggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.