CookPal AI
recipe image

Pai Stroberi Almond Segar

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Crust

    • 1 ½ cangkir kue shortbread pecan yang dihancurkan
    • ⅓ cangkir mentega, dilelehkan
    • ¼ cangkir almond iris tanpa kulit

  • Isian

    • 🍓 6 cangkir stroberi segar, dipotong tangkainya
    • 1 cangkir gula putih
    • 3 sendok makan tepung jagung
    • 💧 ⅓ cangkir air
    • ½ sendok teh ekstrak almond
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Aduk bersama remahan kue, mentega cair, dan almond dalam mangkuk kecil hingga tercampur rata. Tekan campuran tersebut di dasar dan sisi-sisi loyang pai berukuran 9 inci.

3

Panggang kerak di dalam oven yang telah dipanaskan selama 8 menit. Sisihkan untuk didinginkan sepenuhnya.

4

Hancurkan cukup stroberi untuk mendapatkan takaran 1 cangkir. Campur gula dan tepung jagung dalam panci berukuran 2 liter. Aduk bersama stroberi yang sudah dihancurkan dan air. Masak di atas api sedang, aduk terus hingga campuran mengental dan mendidih sepenuhnya, sekitar 8 hingga 15 menit. Biarkan mendidih selama 1 menit; angkat dari api. Aduk ekstrak almond dan garam; dinginkan selama 10 menit.

5

Isi kerak yang sudah didinginkan dengan stroberi segar yang tersisa; tuangkan campuran yang sudah dimasak di atas buah segar. Dinginkan setidaknya selama 3 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

333

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 15g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan stroberi yang matang dan manis untuk meningkatkan rasa.Biarkan pai dingin selama penuh 3 jam atau lebih lama agar mengeras dengan baik.Taburi pai dengan krim kocok atau kenanga cincang untuk tekstur tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.