Ikan Bass Goreng

Name: Ikan Bass Goreng
Total time: 10 min
Yield: 3 Porsi
Ingredients: 1 cangkir minyak kacang untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan; 🥚 3 butir telur; 💧 1 sendok makan air; 🐟 3 (6 ons) fillet ikan bass bergaris, tanpa kulit; 1 sendok teh bumbu Cajun; 🍋 1 sendok teh merica lemon; 🌾 ½ cangkir tepung; 🍟 1 (1 ons) bungkus keripik kentang rasa garam dan cuka, dihancurkan; 🍋 1 lemon, dipotong menjadi irisan

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

10 Menit
3 Porsi
$10

Ikan Bass Goreng

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

10 Menit
3 Porsi
$10

BAHAN-BAHAN

Bahan Penggorengan
- 1 cangkir minyak kacang untuk menggoreng, atau sesuai kebutuhan
- 🥚 3 butir telur
- 💧 1 sendok makan air
Persiapan Ikan
- 🐟 3 (6 ons) fillet ikan bass bergaris, tanpa kulit
- 1 sendok teh bumbu Cajun
- 🍋 1 sendok teh merica lemon
- 🌾 ½ cangkir tepung
- 🍟 1 (1 ons) bungkus keripik kentang rasa garam dan cuka, dihancurkan
- 🍋 1 lemon, dipotong menjadi irisan

LANGKAH

Panaskan minyak dalam penggorengan atau panci besar hingga suhu 350°F (175°C). Kocok telur dan air bersama-sama dalam mangkuk; sisihkan pencelup telur.

Taburi fillet bass pada kedua sisinya dengan bumbu Cajun dan merica lemon. Balurkan fillet dalam tepung, dan kibaskan kelebihannya. Celupkan fillet ke dalam pencelup telur, lalu balurkan ke dalam keripik kentang yang sudah dihancurkan.

Goreng ikan dalam wajan yang sudah dipanaskan hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 4 menit per sisi. Sajikan dengan irisan lemon.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

466

Kalori

42g
Protein
26g
Karbohidrat
22g
Lemak

💡 Pastikan minyak sudah mencapai suhu yang tepat sebelum menggoreng untuk hasil yang renyah.Hancurkan keripik kentang secara halus agar lebih baik melapisi fillet ikan.Anda bisa mengganti bumbu Cajun dengan campuran bumbu pilihan Anda untuk rasa yang disesuaikan.Sajikan dengan saus tartar atau salad di sampingnya untuk hidangan lengkap.