CookPal AI
recipe image

Adonan Pai Goreng

Biaya $5, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 3 cangkir tepung serbaguna
    • 🧂 1 sendok teh garam

  • Bahan Basah

    • ¾ cangkir shortening
    • 🥚 1 butir telur, dikocok
    • 💧 ¼ cangkir air
    • 1 sendok teh cuka putih distilasi

LANGKAH

1

Campurkan tepung dan garam dalam mangkuk pencampur. Masukkan shortening dengan pengaduk pastry hingga campuran menyerupai tepung kasar.

2

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan air. Tambahkan cuka.

3

Taburkan campuran telur secara merata di atas campuran tepung. Aduk dengan garpu hingga bahan kering terbasahi. Bentuk adonan menjadi bola.

4

Bungkus adonan dengan kertas lilin dan dinginkan dalam lemari es setidaknya selama satu jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

233

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 24g
    Karbohidrat
  • 14g
    Lemak

💡 Tips

Mendinginkan adonan memastikan lebih mudah untuk diolah dan mencegah penyusutan saat digoreng.Gunakan shortening dingin untuk kerak yang lebih renyah.Pastry ini cocok dipasangkan dengan isian pai goreng manis atau gurih.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.