CookPal AI
recipe image

Isian Pai Blueberry Beku

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Buah Beri Beku

    • 2 cangkir buah blueberry beku yang sudah dihaluskan

  • Cairan

    • 6 sendok makan air dingin, dibagi
    • ¾ cangkir madu, atau sesuai selera
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon segar

  • Rempah-rempah

    • ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ¼ sendok teh pala bubuk

  • Pengental

    • 2 sendok makan tepung jagung
    • 2 sendok makan tepung tapioka
    • 2 sendok makan tepung arrowroot

LANGKAH

1

Campurkan blueberry yang sudah dihaluskan dengan 2 sendok makan air dingin dalam panci saus di atas api kecil. Panaskan hingga mendidih sambil diaduk agar tidak lengket.

2

Aduk madu, jus lemon, kayu manis, dan pala.

3

Campurkan sisa 4 sendok makan air dingin dengan tepung jagung, tepung tapioka, dan tepung arrowroot untuk membentuk larutan susu yang merata tanpa gumpalan.

4

Tambahkan larutan susu secara perlahan ke dalam campuran blueberry mendidih sambil terus diaduk rata. Angkat dari api dan biarkan dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

140

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 36g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mencapai konsistensi yang lebih kental, biarkan campuran dingin setidaknya selama satu jam sebelum digunakan.Anda bisa mengganti madu dengan sirup maple atau agave sebagai alternatif vegan.Isian pai ini sangat cocok digunakan sebagai topping untuk pancake, yogurt, atau es krim.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.