CookPal AI
recipe image

Pai Buah Segar Tanpa Panggang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍓 1 (16 ons) kemasan stroberi segar, dihilangkan tangkainya dan buah besar dipotong dua
    • 1 pint blueberry segar
    • 🍓 1 (6 ons) wadah raspberry segar
    • 1 (6 ons) wadah blackberry segar
  • Bahan Cair

    • 💧 1 cangkir air
    • 💧 ¼ cangkir air
  • Pati dan Pemanis

    • 🍬 ½ cangkir gula putih
    • 3 sendok makan tepung jagung
  • Lainnya

    • 1 (9 inci) kerak pai shortbread jadi (seperti Keebler®)

LANGKAH

1

Campurkan secara menyeluruh stroberi, blueberry, raspberry, dan blackberry dalam mangkuk. Ambil 3/4 cangkir campuran buah dan masukkan ke dalam panci dengan 1 cangkir air dan gula; sisihkan sisa buah. Didihkan campuran tersebut lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah.

2

Kocok tepung jagung dan 1/4 cangkir air dalam mangkuk hingga halus dan aduk campuran tepung jagung ke dalam sirup buah panas; aduk hingga campuran mengental, sekitar 2 menit. Biarkan campuran dingin sepenuhnya, aduk sesekali, sekitar 20 menit.

3

Tuangkan campuran buah yang sudah mengental ke dalam buah segar sampai tercampur rata; tuangkan buah dan saus ke dalam kerak pai shortbread. Masukkan ke dalam lemari es sampai dingin, setidaknya 1 jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

232

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 44g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan campuran buah benar-benar dingin sebelum dicampur dengan buah segar untuk tekstur yang padat.Tambahkan krim kocok, yogurt, atau bahkan es krim untuk camilan ekstra lezat.Anda bisa mengganti kerak shortbread dengan jenis lain seperti kerak biskuit graham atau kerak kue.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.