CookPal AI
recipe image

Lubang Donat Funfetti

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 36 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Glaze

    • 2 cangkir gula bubuk
    • ¼ cangkir taburan permen warna-warni
    • 🥛 3 sendok makan susu utuh
    • 🍋 1 sendok makan jus lemon
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🧂 1 sejumput garam

  • Adonan Donat

    • 2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok makan gula merah
    • 1 ½ sendok makan baking powder
    • 🧂 ¾ sendok teh garam kosher
    • 🥛 1 cangkir susu
    • 🥚 1 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
    • 🧈 ¼ cangkir mentega tanpa garam, dilelehkan
    • ¼ cangkir taburan permen warna-warni

  • Menggoreng

    • Minyak sayur untuk menggoreng

LANGKAH

1

Aduk gula bubuk, 1/4 cangkir taburan permen, 3 sendok makan susu, jus lemon, 1 sendok teh ekstrak vanila, dan sejumput garam dalam mangkuk untuk membuat glasir yang halus.

2

Campurkan tepung, gula merah, baking powder, dan 3/4 sendok teh garam dalam mangkuk besar.

3

Gabungkan 1 cangkir susu, telur, dan 1 sendok teh ekstrak vanila dalam mangkuk kecil. Aduk ke dalam campuran tepung. Tambahkan mentega cair dan 1/4 cangkir taburan permen; aduk hingga adonan lembut terbentuk.

4

Panaskan minyak setidaknya 2 inci di dalam panci besar hingga suhu 350 derajat F (175 derajat C). Lapisi loyang atau rak kawat dengan tisu dapur.

5

Ambil beberapa sendok makan adonan dengan sendok es krim kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng lubang donat hingga berwarna keemasan, sekitar 1 menit per sisi. Pindahkan lubang donat ke tisu dapur menggunakan sendok berlubang; biarkan meniriskan dan dinginkan sedikit. Ulangi dengan adonan yang tersisa.

6

Letakkan rak kawat di atas loyang. Celupkan satu lubang donat pada satu waktu ke dalam glasir dan letakkan di rak kawat; biarkan glasir berlebih menetes sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

107

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan suhu minyak tetap stabil pada 350 derajat F untuk memasak secara merata.Gunakan sendok es krim kecil untuk mendapatkan ukuran lubang donat yang seragam.Biarkan lubang donat agak dingin sebelum diglasir agar konsistensi glasir tetap terjaga.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.