CookPal AI
recipe image

Zoodles Mentega Bawang Putih dengan Bola Daging Ayam

Biaya $12.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $12.5

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 450 gram daging ayam cincang

  • Dairy & Cheese

    • 🧀 ½ cangkir keju Parmesan parut
    • 🧀 1 sendok makan keju Parmesan parut, atau sesuai selera

  • Eggs

    • 🥚 1 butir telur besar, dikocok

  • Vegetables & Herbs

    • 🧄 5 siung bawang putih, dicincang halus, dibagi
    • 2 sendok makan peterseli segar cincang
    • 450 gram mie zucchini
    • 🍋 ½ lemon, diperas airnya

  • Spices & Seasonings

    • ¼ sendok teh serpihan cabai merah
    • 🧂 Sejumput garam kosher dan lada hitam bubuk secukupnya

  • Cooking Oils & Fat

    • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • 🧈 4 sendok makan mentega asin

LANGKAH

1

Campurkan ayam cincang, 1/2 cangkir keju Parmesan, telur, 2 siung bawang putih, peterseli, dan serpihan cabai merah dalam mangkuk besar. Bumbui dengan garam kosher dan lada hitam, kemudian bentuk menjadi bola daging berukuran satu sendok makan.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Masak bola daging hingga kecokelatan di semua sisi dan tidak lagi berwarna merah muda di tengah, sekitar 10 menit. Pindahkan ke piring dan lap wajan dengan tisu dapur.

3

Lelehkan mentega dalam wajan yang sama; tambahkan 3 siung bawang putih tersisa dan masak hingga harum, sekitar 1 menit. Tambahkan mie zucchini ke dalam wajan dan aduk rata dalam mentega bawang putih; peras air jeruk lemon. Tambahkan bola daging dan panaskan hingga hangat. Hiasi dengan keju Parmesan tersisa untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

382

Kalori

  • 34g
    Protein
  • 7g
    Karbohidrat
  • 24g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, gunakan keju Parmesan parut segar.Buat mie zucchini dengan spiralizer untuk tekstur terbaik.Gunakan wajan anti lengket untuk mengurangi waktu pembersihan.Pastikan bola daging berukuran sama agar matang secara konsisten.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.