Steak Ribeye dengan Mentega Rempah dan Bawang Putih dalam Wajan Besi Cor
Biaya $18, simpan $22
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $18
Steak Ribeye dengan Mentega Rempah dan Bawang Putih dalam Wajan Besi Cor
Biaya $18, simpan $22
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 Porsi
- $18
BAHAN-BAHAN
Daging
- 2 steak ribeye (tebal 1 inci)
Bumbu
- 🧂 1 sdm garam laut
- 1 sdt lada hitam kasar
- 2 sdm minyak zaitun
- 🧈 3 sdm mentega
Rempah & Aromatik
- 🧄 3 siung bawang putih, digeprek
- 2 batang daun thyme
- 2 batang rosemary
LANGKAH
Bumbui steak ribeye dengan garam laut dan lada hitam di kedua sisinya.
Panaskan wajan besi cor dengan api besar hingga sangat panas. Tambahkan minyak zaitun.
Masak steak dalam wajan selama 3-4 menit di setiap sisi untuk tingkat kematangan medium-rare. Balik hanya sekali saat memasak.
Tambahkan mentega, bawang putih, thyme, dan rosemary ke dalam wajan. Miringkan wajan sedikit dan siram steak dengan campuran mentega yang telah meleleh untuk meningkatkan rasa.
Pindahkan steak ke papan pemotong, tutup longgar dengan aluminium foil, dan diamkan selama 5-10 menit sebelum dipotong.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
450
Kalori
- 38gProtein
- 0gKarbohidrat
- 35gLemak
💡 Tips
Gunakan steak berkualitas tinggi untuk rasa terbaik.Mengistirahatkan steak memungkinkan jusnya menyebar kembali.Pasangkan hidangan dengan salad segar atau sayuran panggang untuk keseimbangan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.