CookPal AI
recipe image

Kale Quinoa Bawang Putih

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 💧 ⅔ cangkir air
    • ⅓ cangkir quinoa
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 cangkir kale cincang
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧂 garam secukupnya
    • merica hitam bubuk secukupnya
    • ¼ sendok teh minyak wijen
    • 💧 1 sendok makan air, atau sesuai kebutuhan

LANGKAH

1

Didihkan 2/3 cangkir air dan quinoa dalam panci. Kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan hingga quinoa empuk dan air terserap, 15 hingga 20 menit.

2

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tumis kale dan bawang putih dalam minyak panas hingga kale layu, sekitar 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica.

3

Aduk quinoa ke dalam campuran kale dan tambahkan minyak wijen; masak hingga bumbu tercampur, sekitar 5 menit lagi. Tambahkan 1 sendok makan air ke dalam campuran untuk mencegah lengket.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

188

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 22g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan anggur masak putih sebagai pengganti air di akhir untuk menambah rasa.Untuk membuat hidangan ini lebih sehat, coba gunakan kale dan quinoa organik.Sajikan sebagai lauk atau campur dengan sayuran tambahan untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.