Fajitas Ayam Bawang Putih dengan Jeruk Nipis
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
Fajitas Ayam Bawang Putih dengan Jeruk Nipis
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bumbu Perendam
- 🍊 ¼ cangkir jus jeruk
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧄 1 sendok teh bawang putih cincang kering
- 🧅 1 sendok teh bawang bombay cincang kering
- ¾ sendok teh oregano kering
- ½ sendok teh daun ketumbar kering
- 🧂 ½ sendok teh garam
- ⚫ ½ sendok teh merica hitam kasar
Utama
- 🍗 1 ½ pon dada ayam tanpa tulang, dipotong menjadi irisan tipis
- 1 paprika hijau, dipotong menjadi irisan tipis
- 🧅 1 bawang bombay, diiris tipis
- 🌮 8 tortilla tepung (8 inci)
LANGKAH
Aduk rata jus jeruk, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, bawang bombay, oregano, ketumbar, garam, dan merica hitam dalam mangkuk hingga halus. Ukur 1/4 cangkir dan sisihkan. Marinasi ayam dengan sisa bahan dalam kantong kedap udara, keluarkan udara. Dinginkan setidaknya selama 30 menit.
Angkat ayam dari bumbu perendam, buang kelebihannya. Masak ayam dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat dan matang, sekitar 3 hingga 7 menit. Pindahkan ke piring.
Di wajan yang sama, masak paprika dan bawang bombay dengan bumbu perendam yang disisihkan hingga empuk dan cairan menyusut, sekitar 5 menit.
Kembalikan ayam ke wajan, aduk hingga panas kembali, sekitar 2 hingga 3 menit.
Sendok campuran ayam ke dalam tortilla dan sajikan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
309
Kalori
- 25gProtein
- 32gKarbohidrat
- 9gLemak
💡 Tips
Untuk rasa tambahan, panggang tortilla sebelum disajikan.Anda bisa mengganti ayam dengan tahu atau daging sapi untuk pilihan protein lainnya.Tambahkan ketumbar segar cincang dan sedikit krim asam sebagai hiasan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.