CookPal AI
recipe image

Hummus Bawang Putih Parmesan

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧄 1 kepala bawang putih, sepertiga bagian atas dipotong dan dibuang
    • 1 sendok teh minyak zaitun
    • 🧆 1 kaleng (15 ons) kacang arab, tiriskan dan bilas
    • ¼ cangkir tahini
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan parut
    • 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
    • 🍋 2 sendok makan jus lemon
    • ½ sendok teh merica hitam bubuk segar
    • ¼ sendok teh jinten
    • 🧂 ¼ sendok teh garam

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Letakkan kepala bawang putih di atas selembar aluminium foil. Tuangkan minyak zaitun di atas bawang putih dan bumbui dengan garam dan merica. Bungkus bawang putih dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang.

3

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sampai empuk dan matang, sekitar 40 menit. Angkat bawang putih dari aluminium foil; sisihkan hingga cukup dingin untuk disentuh, sekitar 10 hingga 20 menit. Keluarkan siung bawang putih dari kulitnya.

4

Kombinasikan bawang putih panggang, kacang arab, tahini, keju Parmesan, minyak zaitun, jus lemon, merica hitam, jinten, dan garam dalam food processor atau blender hingga halus.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

79

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Karbohidrat
  • 6g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan sayuran segar atau roti pita untuk camilan yang lezat.Anda bisa menyimpan hummus dalam wadah kedap udara hingga satu minggu di lemari es.Sesuaikan jus lemon atau garam sesuai selera untuk rasa yang lebih personal.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.