CookPal AI
recipe image

Ayam Isi Bawang Putih

Biaya $15, simpan $25

Sumber: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 💧 2 cangkir air
    • 🧄 8 siung bawang putih
    • 6 sendok makan peterseli segar
    • 1 sendok teh kulit lemon
    • 1 sendok teh campuran bumbu tanpa sodium
    • 🍗 4 dada ayam
    • 1/4 cangkir kaldu ayam rendah sodium
    • 2 sendok makan jus lemon segar

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Dalam panci kecil, didihkan air. Tambahkan bawang putih; masak selama 10 menit. Tiriskan bawang putih, kupas dan iris tipis-tipis.

3

Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih, 1/2 cangkir peterseli cincang, kulit lemon, dan bumbu. Aduk rata.

4

Kendurkan kulit dari setiap dada ayam untuk membentuk kantong. Letakkan sekitar 1 sendok teh campuran bawang putih di bawah kulit setiap dada. Panaskan wajan besar antilengket di atas api sedang-tinggi.

5

Tambahkan ayam dengan sisi kulit menghadap ke bawah; masak hingga keemasan, sekitar 4 menit. Balikkan ayam; kurangi panas ke sedang.

6

Tutup dan masak hingga tidak lagi merah muda di tengah, sekitar 10 hingga 12 menit. Pindahkan ayam ke piring. Bersihkan lemak dari wajan.

7

Tambahkan sisa peterseli cincang, kaldu, dan jus lemon ke dalam wajan. Didihkan; masak selama 1 menit. Sendokkan campuran di atas ayam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

153

Kalori

  • 27g
    Protein
  • 3g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi cokelat dan salad hijau untuk hidangan yang seimbang.Untuk rasa yang lebih kuat, marinasi dada ayam semalaman dengan jus lemon dan bumbu.Pilih campuran bumbu tanpa sodium untuk menjaga resep ini tetap menyehatkan jantung.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.