CookPal AI
recipe image

Sup Kentang Bacon Jerman

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Base

    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 🧅 2 bawang kuning, dicincang kecil
    • 🥓 4 iris bacon, dicincang kecil
    • 1 daun salam
    • 🥣 2 liter kaldu ayam
    • 🥔 4 kentang russet, dipotong dadu
    • 2 sendok makan tepung
    • 1 sendok teh marjoram kering
    • 1 sendok teh biji adas
    • 🧂 garam secukupnya
    • merica hitam bubuk secukupnya
    • 🥄 3 ons krim asam

LANGKAH

1

Lelehkan mentega dalam panci sup di atas api sedang; tambahkan bawang, bacon, dan daun salam. Masak dan aduk hingga bawang menjadi hampir transparan, sekitar 5 hingga 7 menit.

2

Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci; tambahkan kentang, tepung, marjoram, biji adas, garam, dan merica. Didihkan, kecilkan api menjadi sedang-rendah, dan didihkan hingga kentang empuk, sekitar 20 menit.

3

Aduk krim asam ke dalam sup; masak selama 1 hingga 2 menit lagi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

226

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 27g
    Karbohidrat
  • 11g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan bacon asap untuk profil rasa yang lebih dalam.Sajikan sup dengan roti renyah untuk hidangan yang memuaskan.Untuk tekstur sup yang lebih creamy, haluskan setengah kentang sebelum menambahkan krim asam.Tambahkan kaldu ayam ekstra jika Anda lebih suka konsistensi yang lebih encer.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.