CookPal AI
recipe image

Daging Babi dan Sayuran Goreng Jahe

Biaya $10, simpan $7

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan utama

    • 🐖 Daging babi iris tipis 300g
    • 🧅 1 bawang bombay (iris tipis)
    • 🧂 2 sendok makan kecap asin
    • 2 sendok makan mirin
    • 1 sendok makan sake
    • 1 sendok teh jahe parut

  • Pendamping

    • 🥬 Irisan kubis tipis 1/4 buah
    • 🍚 Nasi putih untuk 4 orang

LANGKAH

1

Taburi daging babi dengan sedikit garam lalu rendam dalam saus campuran jahe, kecap asin, mirin, dan sake (sekitar 10 menit).

2

Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang bombay hingga transparan, lalu angkat sementara.

3

Gunakan wajan yang sama untuk mulai memasak daging babi. Setelah kedua sisi matang, masukkan bawang bombay dan tambahkan saus, lalu aduk sambil dimasak hingga saus mengental.

4

Susun kubis di piring, letakkan daging babi dan bawang bombay di atasnya, kemudian sajikan dengan nasi putih sebagai pendamping.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

400

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Tambahkan lebih banyak jahe untuk rasa yang lebih kaya.Buat saus ekstra untuk mencampur dengan sayuran lain, sangat nikmat.Gunakan daging yang diiris tipis untuk menghemat waktu, cocok untuk hari yang sibuk.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.