CookPal AI
recipe image

Kue Jahe dengan Frosting Keju Krim

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 30 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 ¼ cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh kayu manis bubuk
    • 1 sendok teh soda kue
    • 🧂 ½ sendok teh garam laut halus
    • ½ sendok teh allspice bubuk
    • ¼ sendok teh pala parut
    • ¼ sendok teh cengkeh bubuk

  • Bahan Basah

    • 🍯 ½ cangkir gula merah, dipadatkan
    • ½ cangkir Stevia In The Raw® Bakers Bag
    • ⅓ cangkir molase tanpa belerang
    • 🍎 ¼ cangkir saus apel
    • 1 (1 inci) jahe segar, dikupas dan diparut
    • 🥚 1 butir telur besar

  • Frosting

    • 🧀 1 (4 ons) bungkus keju krim dingin, dipotong dadu
    • 🧈 ½ batang mentega tawar, dilembutkan
    • 🧂 ¼ cangkir gula bubuk, diayak
    • ¼ cangkir Stevia In The Raw® Bakers Bag
    • herbs ½ sendok teh vanila

LANGKAH

1

Dalam mangkuk sedang, aduk rata tepung, kayu manis, soda kue, garam, allspice, pala, dan cengkeh.

2

Dalam mangkuk besar, aduk rata gula merah, stevia, molase, saus apel, jahe, dan telur. Lipat bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam.

3

Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti.

4

Gunakan sendok makan untuk mengambil adonan. Gulung adonan menjadi bola. Letakkan di atas loyang dengan jarak 1 inci. Ratakan sedikit kue dengan telapak tangan.

5

Panggang hingga mengembang dan matang, sekitar 12 hingga 15 menit. Biarkan dingin sepenuhnya.

6

Untuk frosting, dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri dilengkapi dengan lampiran dayung, kocok keju krim dengan kecepatan sedang hingga sangat halus. Dengan mixer menyala, tambahkan mentega sedikit demi sedikit, kocok terus-menerus. Tambahkan gula bubuk, stevia, dan vanila, kocok hingga halus.

7

Gunakan spatula offset kecil untuk menyebarkan frosting di atas kue.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

94

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk distribusi rasa yang merata, ayak bahan kering sebelum dicampur.Jika kue menyebar terlalu banyak saat dipanggang, dinginkan adonan lebih lama sebelum dipanggang.Gunakan jahe segar yang baru diparut untuk rasa terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.