CookPal AI
recipe image

Orang Jahe

Biaya $8, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 15 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Dough

    • 🥚 1 butir telur
    • 1/4 cangkir madu
    • 7/8 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 2 sendok teh jahe bubuk
    • 🧈 1/2 cangkir mentega
    • 1 sendok teh soda kue
    • 3 cangkir tepung serbaguna
    • 1/4 cangkir kismis kering
    • 2 sendok makan air

  • Icing

    • 1 1/2 cangkir gula bubuk
    • 3 tetes pewarna makanan merah

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C). Lelehkan sedikit mentega dan olesi loyang dengan kuas pastry.

2

Masukkan mentega, gula merah, dan madu ke dalam panci dan aduk di atas api kecil hingga meleleh.

3

Ayak tepung, jahe, dan soda kue ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan campuran leleh dari panci dan telur.

4

Campur semuanya bersama-sama dan uleni menjadi bola. Dinginkan adonan dalam kantong plastik selama 30 menit.

5

Taburkan sedikit tepung di permukaan, gulung adonan hingga ketebalan 1/4 inci, dan gunakan cetakan kue untuk membentuk kue. Tekan kismis sebagai hiasan. Panggang kue selama 10-15 menit hingga berwarna keemasan.

6

Untuk membuat icing: Ayak gula bubuk ke dalam mangkuk, tambahkan air secara bertahap, dan buat pasta yang halus. Pisahkan icing ke dalam mangkuk kecil, tambahkan pewarna makanan yang berbeda, dan gunakan kantong pastry untuk menghias kue.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

270

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 7g
    Lemak

💡 Tips

Mendinginkan adonan membantu mencegah penyebaran saat memanggang.Gunakan sentuhan ringan saat menguleni agar adonan tetap lembut dan lentur.Untuk tampilan yang lebih meriah, gunakan beberapa pilihan pewarna makanan untuk icing.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.