CookPal AI
recipe image

Kue Jahe Renyah

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 36 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 1 cangkir mentega, dilunakkan
    • 1 cangkir gula putih
    • 🥚 1 butir telur
    • 1/4 cangkir molase

  • Bahan Kering

    • 🌾 2 1/2 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh jahe bubuk
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
    • 1/2 cangkir gula putih

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Kocok mentega dan 1 cangkir gula bersama-sama dengan mixer elektrik dalam mangkuk besar hingga lembut. Tambahkan telur dan kocok hingga halus. Aduk molase ke dalam campuran mentega hingga sepenuhnya tercampur.

3

Ayak tepung, soda kue, jahe, kayu manis, garam, dan cengkeh bersama-sama dalam mangkuk terpisah; tambahkan ke dalam campuran mentega dan aduk hingga menjadi adonan. Bagi dan bentuk adonan menjadi 36 bola.

4

Masukkan 1/2 cangkir gula dalam mangkuk lebar dangkal. Gulung bola-bola adonan ke dalam gula untuk melapisi dan atur di atas loyang panggang.

5

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga mulai renyah di sekitar tepinya, selama 13 hingga 15 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

118

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih renyah, panggang selama 15 menit penuh.Untuk variasi tambahan, campur lapisan gula dengan sejumput kayu manis.Simpan dalam wadah kedap udara agar kue tetap kenyal dan segar.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.