CookPal AI
recipe image

Bakso Kalkun Bebas Gluten

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 40 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Daging

    • ¾ pon daging kalkun giling
    • ½ pon sosis ayam, kulitnya dilepas

  • Bahan kering

    • ⅔ cangkir remah roti bebas gluten
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan parut
    • 🧂 1 sendok teh garam kosher
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk

  • Herba dan bumbu aromatik

    • 3 sendok makan daun basil segar cincang
    • 2 sendok teh bawang putih cincang halus

  • Bahan basah

    • 🥛 3 sendok makan susu
    • 🥚 1 butir telur, dikocok ringan

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Alasi loyang dengan kertas perkamen.

2

Campurkan daging kalkun giling, sosis ayam, remah roti, kemangi, susu, bawang putih, keju Parmesan, telur yang sudah dikocok, garam, dan merica dalam mangkuk; aduk perlahan dengan garpu.

3

Bentuk campuran menjadi bola berdiameter 1 ¼ inci dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang sepenuhnya dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 30 menit. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 165 derajat F (74 derajat C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

32

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 1g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan sendok kue untuk ukuran bakso yang seragam.Untuk rasa ekstra, Anda bisa menambahkan tomat kering cincang ke dalam campuran.Sajikan dengan saus marinara atau di atas pasta bebas gluten untuk hidangan lengkap.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.