CookPal AI
recipe image

Sup Gnocchi Cacciatore

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 27 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Main

    • 1 (16 ons) bungkus gnocchi kentang
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 ½ bawang bombay kecil, cincang
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang
    • 1 paprika hijau, cincang
    • 1 paprika merah, cincang
    • 2 paprika Cubanelle, cincang
    • 1 (32 ons cairan) wadah kaldu sayuran
    • 🍅 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu
    • 6 lembar daun basil segar, cincang, atau sesuai selera
    • 1 sendok teh serpihan cabai merah, atau sesuai selera
    • 🧂 Garam dan lada hitam bubuk secukupnya
    • 🧀 2 sendok makan keju Parmesan parut, atau sesuai selera

LANGKAH

1

Didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam. Masak gnocchi dalam air mendidih hingga mengapung ke permukaan, sekitar 2 hingga 4 menit. Tiriskan.

2

Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih; masak dan aduk hingga kecokelatan, sekitar 5 menit. Aduk paprika hijau, paprika merah, dan paprika Cubanelle; masak selama 2 menit. Tuangkan kaldu sayuran dan tomat. Didihkan sup; kecilkan api dan masak hingga paprika empuk, sekitar 5 menit.

3

Aduk basil dan serpihan cabai merah ke dalam sup; bumbui dengan garam dan lada. Tambahkan gnocchi dan didihkan hingga panas sepenuhnya, sekitar 3 hingga 5 menit. Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan taburi keju Parmesan di atasnya.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

303

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 38g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Jika Anda lebih suka sup yang lebih pedas, tambahkan jumlah serpihan cabai merah.Sup ini rasanya lebih enak keesokan harinya karena rasa semakin kuat.Untuk versi ramah vegan, lewati keju Parmesan atau gunakan alternatif vegan.Eksperimen dengan berbagai jenis paprika untuk variasi rasa dan tingkat kepedasan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.