CookPal AI
recipe image

Gnocchi dengan Saus Tomat Ceri

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧅 1 buah bawang merah besar, cincang halus
    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🍅 2 pint tomat ceri, dipotong menjadi empat bagian
    • 1 ½ cangkir tomat kalengan yang dihancurkan

  • Gnocchi

    • 1 (16 ons) paket gnocchi segar

  • Hiasan

    • 1 cangkir daun basil segar, dicincang
    • ⅔ cangkir zaitun Kalamata, diiris
    • 🧀 ¼ cangkir keju Parmesan parut

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai; masak hingga bawang merah melunak dan berubah transparan, sekitar 5 menit.

2

Tingkatkan panas menjadi sedang-tinggi; aduk tomat ceri. Masak hingga tomat mulai hancur dan membentuk saus, sekitar 5 menit.

3

Aduk tomat yang dihancurkan; didihkan lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak selama 10 menit.

4

Sementara itu, didihkan panci besar berisi air yang diberi sedikit garam dengan api tinggi. Masak gnocchi dalam air mendidih hingga mengapung ke permukaan, 2 hingga 3 menit.

5

Pindahkan gnocchi secara perlahan ke piring saji menggunakan saringan.

6

Aduk daun basil dan zaitun ke dalam saus yang sedang mendidih; masak selama 1 menit.

7

Tuangkan saus di atas gnocchi; taburi dengan keju Parmesan untuk disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

358

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 40g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan daun basil segar untuk meningkatkan rasa dan aroma.Untuk sensasi pedas, tambahkan sejumput serpihan cabai merah ke dalam saus.Simpan sisa gnocchi dengan saus dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.